Aimeriez-vous ouvrir votre propre enseigne de restauration ? Ouvrir un restaurant n’est pas une mince affaire. C’est un projet qui demande un investissement important en temps et en argent. Qu’il s’agisse d’un restaurant raffiné, d’un fast-food ou encore d’une petite cantine en entreprise, la franchise est ce qu’il vous faut ! C’est la solution idéale pour réduire les contraintes et les risques liés à l’ouverture d’un restaurant. Un franchisé peut bénéficier d’une formation initiale, d’un accompagnement complet du franchiseur ou encore profiter de l’image de l’enseigne. Quel budget pour ouvrir une Franchise restauration ? Retrouvez toutes les réponses dans l’article suivant.
Franchise restauration : le droit d’entrée
L’investissement nécessaire pour ouvrir un restaurant prend en compte différents éléments essentiels. Le droit d’entrée est la première dépense à considérer. Chaque réseau de Franchise restaurant impose un droit spécifique. Ce droit d’entrée peut varier en fonction du réseau concerné. Il est en moyenne de 50 000 euros et peut plus ou moins varier en fonction du contexte concurrentiel de son secteur. Cliquez sur notre lien pour Démarrer une franchise de restauration.
L’apport personnel requis en fonction de votre secteur d’activité
Il est important de noter que les dépenses liées à l’ouverture d’un restaurant peuvent varier suivant le secteur d’activité. Pour vous donner une idée, nous allons donner quelques exemples précis :
Le budget pour un fast-food
Dans le domaine de la restauration rapide, le budget requis pour l’ouverture d’une Franchise restauration peut dépendre de la branche d’activité de l’enseigne :
- 70 000 euros pour un fast-food de burgers ;
- 60 000 euros pour une sandwicherie ;
- 50 000 euros pour une pizzeria.
Si votre établissement prévoit une consommation sur place, l’apport personnel peut être deux fois plus élevé.
Le budget pour un restaurant classique
Les restaurants à thèmes demandent un apport personnel beaucoup plus important comparés aux enseignes dans la restauration rapide. Comptez un budget pouvant aller de 40 000 à 150 000 euros selon le type d’établissement.
Le budget pour un coffee shop
Pour ouvrir un coffee shop, il faudra prévoir un apport personnel entre 70 000 et 80 000 euros en moyenne.
Le budget pour un restaurant gastronomique
Pour un restaurant gastronomique, le budget moyen requis peut aller entre 100 000 et 250 000 euros.
L’investissement global
Inutile de vous préciser que l’investissement global nécessaire pour ouvrir une Franchise restauration n’est pas des moindres. Avec le droit d’entrée et l’apport personnel nécessaire, l’ouverture d’un restaurant franchisé requiert un budget global d’environ 750 000 euros en 2022. Ce n’est pas une aventure à prévoir au hasard ! Aucun détail ne doit être négligé.
L’avantage d’un restaurant franchisé, c’est la possibilité de bénéficier d’un accompagnement complet et sur-mesure tout au long de la concrétisation du projet. Il est même possible d’être en contact avec d’autres professionnels dans le domaine pour un partage d’expérience. Des professionnels qualifiés et expérimentés seront à votre disposition pour vous aider à travers toutes les démarches à entreprendre : formalités administratives, établissement d’un business plan ou encore choix de l’emplacement.
